為強化企業(yè)在技術(shù)、技能人才培養(yǎng)和人力資源開發(fā)中的主體作用，推動企業(yè)積極參與辦學(xué)、參與教學(xué)改革、參與生產(chǎn)性實習(xí)實訓(xùn)、科技成果轉(zhuǎn)化、職工培訓(xùn)等活動，發(fā)揮產(chǎn)教融合型企業(yè)的帶動引領(lǐng)示范作用，根據(jù)《國家發(fā)展改革委 教育部關(guān)于印發(fā)<建設(shè)產(chǎn)教融合型企業(yè)實施辦法（試行）>的通知》（發(fā)改社會〔2019〕590 號）的工作要求，作為第一批湖南省產(chǎn)教融合型建設(shè)培育企業(yè)，特制定公司產(chǎn)教融合三年規(guī)劃。
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一、 發(fā)展基礎(chǔ)?
鹽津鋪子食品股份有限公司（以下簡稱“公司”）成立于2005年，注冊資本12950萬元，是一家集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的上市公司，旗下?lián)碛薪鼷}津鋪子食品有限公司、廣西鹽津鋪子食品有限公司、河南鹽津鋪子食品有限公司、湖南鹽津鋪子電子商務(wù)有限公司等全資子公司。公司現(xiàn)有職工2976人，2019年營業(yè)收入139928萬元，年利潤13904萬元，總資產(chǎn)166017萬元；2020 年前三季度，公司實現(xiàn)營業(yè)收入同比增長46%，凈利潤同比增長110%，凈資產(chǎn)收益率超25%，提供就業(yè)崗位千余個。近年來，公司先后獲得“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“國家綠色工廠”、“全國就業(yè)扶貧基地企業(yè)”、“湖南省第六屆省長質(zhì)量獎提名獎”“先進民營企業(yè)”等榮譽稱號。
公司自成立以來，始終注重產(chǎn)教融合工作，先后與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南工業(yè)大學(xué)、九江市修水職業(yè)中專技工學(xué)校、湖南省特教中等專業(yè)學(xué)校、湖南食品藥品職業(yè)學(xué)院、湖南省汽車職業(yè)技術(shù)學(xué)院等學(xué)校簽訂實習(xí)協(xié)議，建立實習(xí)基地，近 3 年累計實習(xí)學(xué)生達 400 余人。學(xué)生到崗實習(xí)后，公司為學(xué)生制定明確的職業(yè)發(fā)展通道，通過實習(xí)，公司不但為學(xué)生找到了工讀結(jié)合、勤工儉學(xué)的機會，還為其迅速成為公司技術(shù)骨干提供了機會，有力保障了公司產(chǎn)教融合工作做實做細。
公司在堅持自主創(chuàng)新的同時，充分運用高校科研單位在理論研究、基礎(chǔ)研究以及應(yīng)用研究領(lǐng)域的優(yōu)勢，結(jié)合公司研發(fā)技術(shù)需求，積極開展產(chǎn)學(xué)研用合作，先后參與湖南農(nóng)科院輻照中心主導(dǎo)的湖南省輻照工程技術(shù)中心創(chuàng)建工作；與江南大學(xué)食科院簽署了戰(zhàn)略合作關(guān)系，開展技術(shù)研發(fā)和人才培育工作，共同參與“十三五”國家重點研發(fā)計劃課題；與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)開展校企合作，共建健康休閑食品研究生培養(yǎng)創(chuàng)新基地、產(chǎn)學(xué)研合作基地、校企黨建共同體，創(chuàng)立“鹽津鋪子獎學(xué)金”，聯(lián)合申報長沙市科技計劃項目，共同提高創(chuàng)新型人才培養(yǎng)質(zhì)量、增強產(chǎn)品研發(fā)質(zhì)量；加強了與國外同行合作，引進了日本養(yǎng)樂多團隊等專業(yè)人才，共同開發(fā)新產(chǎn)品，有力的促進了公司研發(fā)效率提升和技術(shù)進步。
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二、 指導(dǎo)思想?
深入貫徹落實國務(wù)院辦公廳《關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》的文件精神，未來三年，鹽津鋪子將在發(fā)改委等部門的統(tǒng)籌管理和正確指導(dǎo)下，公司將持續(xù)推進產(chǎn)學(xué)研深度融合，聚焦食品基礎(chǔ)領(lǐng)域及關(guān)鍵領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新研究，大力強化食品研發(fā)技術(shù)創(chuàng)新，著力培養(yǎng)食品精英人才及專業(yè)人才。同時建立由企業(yè)主導(dǎo)的產(chǎn)教融合互動合作機制，堅持主動參與、深度介入和協(xié)同創(chuàng)新，充分利用自身要素資源，開展產(chǎn)學(xué)研融合協(xié)同育人，拓展產(chǎn)學(xué)研合作，助力院校應(yīng)用型辦學(xué)，加快科技創(chuàng)新步伐， 努力實現(xiàn)科研成果向企業(yè)轉(zhuǎn)化，從而進一步提升企業(yè)的核心競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。
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三、 規(guī)劃目標(biāo)?
1、統(tǒng)籌校企資源，聚焦食品基礎(chǔ)領(lǐng)域及關(guān)鍵領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新研究， 持續(xù)推進產(chǎn)學(xué)研深度融合，提升食品研發(fā)技術(shù)創(chuàng)新能力。利用已有的省級企業(yè)技術(shù)中心、市級企業(yè)技術(shù)中心、省發(fā)酵食品工程技術(shù)研究中心、食品科學(xué)與生物技術(shù)湖南省重點實驗室等研發(fā)創(chuàng)新平臺，通過科技計劃項目合作、學(xué)術(shù)交流、科技成果轉(zhuǎn)化等形式，拓寬企業(yè)和高校人才的視野，提高企業(yè)技術(shù)人才的技術(shù)研發(fā)能力，培養(yǎng)高校人才的實踐應(yīng)用能力。
2、深化校企合作，共建研究生培養(yǎng)創(chuàng)新基地、產(chǎn)學(xué)研合作基地等實訓(xùn)基地，引導(dǎo)與需求相匹配且專業(yè)對口的學(xué)生提前進入企業(yè)實習(xí)，每年與高校院所開展認知實習(xí)、研究生實習(xí)等活動，讓學(xué)生提前了解食品企業(yè)的工作崗位、工作內(nèi)容、企業(yè)文化和工作環(huán)境，增強企業(yè)認同感和實習(xí)保留率，縮短崗位新員工的培訓(xùn)周期，減少培訓(xùn)成本，提高企業(yè)員工的穩(wěn)定性，為企業(yè)的長遠持續(xù)發(fā)展提供人才保障。
3、在校企合作過程中建立聯(lián)合培養(yǎng)機制，通過“訂單班”、“津苗班”、“學(xué)徒制”等形式，利用有條件職業(yè)院校的專業(yè)教師和學(xué)生研究開發(fā)的人力資源優(yōu)勢和先進的實驗實訓(xùn)設(shè)備，與企業(yè)共同創(chuàng)立集科研、生產(chǎn)、應(yīng)用和高級技能型人才培養(yǎng)于一體的經(jīng)濟實體，利用經(jīng)濟杠桿把雙方的利益緊密地結(jié)合起來，形成經(jīng)濟利益共同體，建立產(chǎn)學(xué)研用長效合作機制。師生共同參加合作企業(yè)的生產(chǎn)、設(shè)計、改造、研發(fā)等環(huán)節(jié)， 既為企業(yè)提供人才和技術(shù)服務(wù)，又提高了師生的實踐能力，建立校企合作的產(chǎn)學(xué)研用一體模式。
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四、重點任務(wù) ?
1、科研項目合作
以食品行業(yè)智能制造、工業(yè)互聯(lián)和技術(shù)服務(wù)為切入點，以創(chuàng)新驅(qū)動為核心，探索產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新和科技成果產(chǎn)業(yè)化模式，與江南大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)開展食品科技創(chuàng)新研究，加強產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)合作。2020-2022 年，在共同承擔(dān)國家“十三五”重點課題的基礎(chǔ)上，進一步發(fā)揮科技創(chuàng)新與研發(fā)資金投入的主體作用，提高創(chuàng)新能力和研發(fā)水平。
2、定向人才培育
充分發(fā)揮企業(yè)的龍頭企業(yè)作用，建立訂單式人才培養(yǎng)的長效機制， 形成多層次、多形式的人才培養(yǎng)模式；校企雙方根據(jù)訂單班專業(yè)教學(xué)計劃和課程教學(xué)大綱要求，共同制定完成學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)計劃實施和安排； 企方依教學(xué)要求接受訂單班學(xué)生觀摩、操作、頂崗實習(xí)等實踐教學(xué)環(huán)節(jié) 安排，并配合教學(xué)計劃為訂單班學(xué)生提供設(shè)備、場地、人員等方面的支持。加強與江南大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校在共建創(chuàng)新平臺、人才孵化與培養(yǎng)等方面合作，推動“研究生培養(yǎng)基地”的實施落地；與湖南省食品藥品職業(yè)學(xué)院等職校合作，為學(xué)生提供實訓(xùn)場地，通過學(xué)習(xí)與工作的實踐鍛煉，提高學(xué)生動手能力，快速融入企業(yè)，適應(yīng)角色轉(zhuǎn)變提供平臺。
3、共建創(chuàng)新平臺
公司創(chuàng)新平臺建設(shè)，分別與江南大學(xué)、中南大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等合作，建設(shè)聯(lián)合實驗室、企業(yè)技術(shù)中心，建立良好的“產(chǎn)、學(xué)、研、用” 相結(jié)合的機制，建成了多個研發(fā)實驗室，同時為合作開展科技項目的教師及學(xué)生提供專門辦公、小試條件，合作的科技項目做成真正面向市場、面向客戶、具有實用性的技術(shù)。
4、開展技能培訓(xùn)
與湖南省汽車技師學(xué)院合作，發(fā)揮學(xué)院培訓(xùn)鑒定職能和特色，建立一線技術(shù)人員或管理研發(fā)人員到職業(yè)院校或高等學(xué)校兼職制度，依托企業(yè)建設(shè)“雙師型”教師培養(yǎng)培訓(xùn)基地。
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?五、保障措施?
1、資金保障，在校企合作過程中，實行項目管理，專款專用。以校企合作等方式共建產(chǎn)教融合實訓(xùn)基地、共建研發(fā)創(chuàng)新平臺、共同參與科技計劃項目，設(shè)立鹽津定向班，制定培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)工人計劃，未來三年，企業(yè)預(yù)計投入200萬元以上。
2、完善內(nèi)部管理制度和崗位工作職責(zé)，在校企合作過程中，制定校企合作工作的具體管理辦法，與高校簽訂合作協(xié)議，明確合作內(nèi)容、職責(zé)和范圍，保障學(xué)生實訓(xùn)的順利完成。
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