5月20日，SIAL西雅國際食品展（上海）在上海新國際博覽中心圓滿落幕。作為世界級行業盛會，展會吸引了全球4500+展商與超過15萬專業人士參與，成為眾多企業發布新品、展示核心產品的重要平臺。

參展期間，鹽津鋪子辣鹵零食主題館顛覆傳統展位的概念，打造出形似火焰山的新奇空間，憑借大膽創新的外觀設計和豐富的產品體系吸引了眾多同行和客戶前來交流洽談共商合作，完美收官！

霸道辣條麻辣棒聯名孫悟空強力吸睛

說起本次中食展最亮眼的新星，鹽津鋪子霸道麻辣棒必定榜上有名。不管是從齊天大圣孫悟空+火焰山創意的展廳還是新穎的包裝、獨特麻爽的口味，都給前來逛展的觀眾們留下了深刻影響，將鹽津鋪子辣鹵零食主題館推向了西雅展的熱門“打卡地”。

來自華南地區的陳先生是第一次接觸鹽津鋪子產品，品嘗了霸道麻辣棒以后，他表示口味跟之前代理的同類產品有很大的差異，不管是胚體的筋道感還是調味輔料的麻辣感，都更符合他心中的優質辣條。了解到霸道麻辣棒的研發過程和高品質的原材料武都花椒+一級菜籽油后，陳先生贊賞鹽津鋪子是真正在用心做好產品的食品企業，將更進一步商討合作事宜。

爆品持續發熱

除了霸道麻辣棒，此次鹽津鋪子參展廣受好評的產品還包括低脂健康美食魔芋絲、網紅產品蒟蒻滿分等。

據了解，魔芋休閑零食整體市場規模在50-60億，并且整個魔芋品類保持高速增長，年均復合增長率達到26%，預測未來魔芋規模在150-200億。鹽津鋪子2020推出魔芋絲、素毛肚等魔芋辣鹵食品，精選云南高山產區10月至次年1月收獲的應季花魔芋，粘度遠超行業平均水平，制成的魔芋產品口感脆度、彈性更好。此后三年魔芋品類飛速增長，3年年均復合增長率達到85%。

火爆的市場也給了經銷商信心，來自華中地區的經銷商李先生說，在跟鹽津鋪子魔芋絲系列合作后，公司業績有了明顯增長，今年他將增加鋪貨量，爭取再上一個臺階。對待這樣的老客戶，鹽津鋪子也提供了許多支持，如配套物料、市場分析等。李先生說已經跟鹽津鋪子合作近十年，一路上他緊跟公司的發展步伐，非常相信公司的眼光：“上市企業有強大的研發生產實力，加上專業人才對市場的敏感度，我們只要跟著走，選擇主推的大單品，基本上“穩”了！”李先生對自己和鹽津鋪子的未來合作充滿信心。

蒟蒻滿分系列是鹽津鋪子2023年在甜味領域的重點品項。蒟蒻滿分在傳統的果凍中添加魔芋粉，含有豐富的膳食纖維和微量元素，可促進胃腸蠕動從而增強胃腸功能并增強飽腹感，更加健康營養，符合低脂低熱量的休閑食品消費需求。此外，蒟蒻滿分的果汁含量超30%，在同類產品中遙遙領先，調味上更加自然清爽，酸甜不膩。正直夏天來臨之際，低脂清新的蒟蒻滿分也受到了許多同行和客戶的關注與好評。

未來已來 行者先行

鹽津鋪子18年深耕休閑零食市場，堅持自主制造，始終緊跟市場步伐，經歷了多次戰略轉型，在大浪淘沙后，多年沉淀積累下來的供應鏈優勢、生產研發實力、多渠道根基開始迸發能量，為鹽津鋪子的高速發展插上了騰飛的翅膀。2022年，公司營收同比增長26.83%；2023年第一季度業績也延續了高速增長態勢，營收同比增長55.37%。

鹽津鋪子企業品牌旗下擁有辣鹵零食、深海零食、蛋類零食、烘焙、薯類制品、果干蜜餞、蒟蒻七大核心品類，覆蓋辣味、咸味、甜味多個領域。在國內外布局了8個生產基地，標準化、自動化、數字化的智能制造生產線打造出更穩定的品質、更具競爭力的成本及更穩定的交付能力。

此次西雅展，鹽津鋪子讓業內看到了鹽津鋪子在辣鹵賽道的企圖心，專注自主制造、用心打磨產品的決心，得到了廣泛好評贊譽。未來已來，鹽津鋪子將攜手各位新老客戶逐夢前行，共創輝煌！