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鹽津鋪子與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作伙伴

2019 - 05 - 24

為進(jìn)一步強(qiáng)化落實公司研發(fā)戰(zhàn)略，打造一流研發(fā)團(tuán)隊，推進(jìn)食品科技進(jìn)步， 5月23日，鹽津鋪子與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)在運達(dá)中央廣場的鹽津鋪子公司總部，簽署了校企戰(zhàn)略合作協(xié)議。公司副總經(jīng)理楊林廣、總經(jīng)辦主任王勇、品研總監(jiān)譚益升出席簽約儀式。鹽津鋪子與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)將在技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品研發(fā)、共建創(chuàng)新平臺、人才孵化與培養(yǎng)等方面展開全面合作，強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研的深度融合。鹽津鋪子副總經(jīng)理楊林廣談到，創(chuàng)新研發(fā)是鹽津鋪子的核心戰(zhàn)略，通過與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的產(chǎn)學(xué)研一體化校企合作，將進(jìn)一步鍛造企業(yè)研發(fā)核心競爭力，同時通過公司強(qiáng)大的品牌力與渠道掌控力，將研發(fā)成果有效地轉(zhuǎn)換為銷售產(chǎn)出，進(jìn)而推動食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為消費者創(chuàng)造出更多健康、優(yōu)質(zhì)的食品。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長、教授、博導(dǎo)曾福生，研究生院長、教授、博導(dǎo)謝方平，食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長、教授、博導(dǎo)鄧放明等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席簽約儀式，曾福生副校長、鹽津鋪子副總經(jīng)理楊林廣分別代表單位簽署了協(xié)議。儀式結(jié)束后，鹽津鋪子、食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)展開了深度交流，雙方在項目操作流程及細(xì)節(jié)落地方面達(dá)成共識，制定了產(chǎn)學(xué)研項目的執(zhí)行計劃。
全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學(xué)武出席第十三屆全國人民代表大會第二次會議開幕會

2019 - 03 - 05

第十三屆全國人民代表大會第二次會議3月5日上午在人民大會堂開幕。近3000名全國人大代表肩負(fù)人民重托出席盛會，認(rèn)真履行憲法和法律賦予的神圣職責(zé)。春暖大地，萬物勃發(fā)。人民大會堂萬人大禮堂氣氛莊重?zé)崃遥飨_帷幕正中的國徽在鮮艷的紅旗映襯下熠熠生輝。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人習(xí)近平、李克強(qiáng)、汪洋、王滬寧、趙樂際、韓正、王岐山等出席會議。　　上午9時，栗戰(zhàn)書宣布：中華人民共和國第十三屆全國人民代表大會第二次會議開幕。會場全體起立，高唱國歌。根據(jù)會議議程，李克強(qiáng)代表國務(wù)院向大會作政府工作報告。報告共分三部分：一、2018年工作回顧；二、2019年經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展總體要求和政策取向；三、2019年政府工作任務(wù)。全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學(xué)武出席會議，在認(rèn)真聆聽政府工作報告后，他深受鼓舞，激情滿懷地說：李克強(qiáng)總理在報告中說要讓”企業(yè)多用時間跑市場、少費功夫跑審批”提出了一系列具體的優(yōu)化營商環(huán)境、減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)等措施，實實在在的為非公經(jīng)濟(jì)排憂解難，幫助民營企業(yè)跨越市場的“冰山”、融資的“高山”、轉(zhuǎn)型的“火山”。可以看出，以習(xí)近平總書記為核心的黨中央是真心實意在為民營經(jīng)濟(jì)和民營企業(yè)的發(fā)展勞心勞力，習(xí)近平總書記和我們民營企業(yè)家始終心連著心。我們民營企業(yè)家都應(yīng)該珍惜這份責(zé)任和使命，按照習(xí)近平總書記的要求去做，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中繼承、弘揚、傳播優(yōu)秀企業(yè)家精神，堅定不移地發(fā)展好自己的企業(yè)，做一名新時代中國特色社會主義民營企業(yè)家。在赴京前，張學(xué)武代表開展了廣泛的調(diào)查研究，深入基層聽取民意，為履職盡責(zé)、議政建言、通過各項法定程序做好準(zhǔn)備，并醞釀提出議案、建議。四大食品產(chǎn)業(yè)建議(1)關(guān)于加強(qiáng)食品科技創(chuàng)新促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議：一是進(jìn)一步完善食品科技創(chuàng)新戰(zhàn)略規(guī)劃，引導(dǎo)、激勵食品企業(yè)參與食品科技領(lǐng)域基礎(chǔ)研究；二是加大對食品科技創(chuàng)新投入，引導(dǎo)食品企業(yè)加大研發(fā)投入；三是重視食品科技創(chuàng)新基礎(chǔ)平臺建設(shè)，強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研融合；四是重視食品科...
省政協(xié)副主席、省工商聯(lián)主席張健來鹽津鋪子調(diào)研

2019 - 12 - 16

11月22日上午，省政協(xié)副主席、省工商聯(lián)主席張健一行來鹽津鋪子烘焙中心調(diào)研。公司董事長張學(xué)武、常務(wù)副總楊林廣陪同參觀。首先，鹽津鋪子張學(xué)武董事長向張健主席介紹烘焙中心的基本情況，公司上市后的產(chǎn)品戰(zhàn)略，他說，烘焙作為公司的第二增長曲線，為企業(yè)帶來了高質(zhì)量的發(fā)展，兩年多來，公司業(yè)績穩(wěn)步增長，今年1-9月公司營收9.81億，同比增長30.12%，凈利潤同比增長62.92%。張健表示贊賞，他說，鹽津鋪子近年來的發(fā)展非常迅速，在做大做強(qiáng)的同時，通過智能制造，效益在不斷提升，業(yè)績也同步增長，這非常難能可貴也值得稱贊。在參觀通道，公司常務(wù)副總楊林廣向張健一行介紹烘焙中心產(chǎn)品生產(chǎn)情況，大家對先進(jìn)的自動化生產(chǎn)線，工藝流程和新鮮出爐的蛋糕產(chǎn)品，津津樂道，樂于品嘗。省工商聯(lián)黨組成員、秘書長祝擁軍，長沙市政協(xié)副主席、市工商聯(lián)主席彭繼球，長沙市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、市工商聯(lián)黨組書記丁文，瀏陽經(jīng)開區(qū)管委會副主任何六生，瀏陽市政協(xié)副主席、工商聯(lián)主席劉來宏陪同調(diào)研。烘焙中心概況鹽津鋪子烘焙中心一期位于瀏陽經(jīng)開區(qū)康萬路北側(cè)地塊，占地120畝，建設(shè)面積達(dá)45000平方米，先后建設(shè)倉庫廠房等45000平，生產(chǎn)線15條，三個倉庫及配套設(shè)施。擁有5個萬級凈化標(biāo)準(zhǔn)廠房，2個大型物流倉庫，1個原輔料倉庫及附屬配套設(shè)施（燃?xì)馀涔┫到y(tǒng)、電力配供、污水處理站、室內(nèi)裝飾及萬級凈化系統(tǒng)、室外道路及雨污管網(wǎng)）。烘焙中心一期主要生產(chǎn)面包、蛋糕、薯片等產(chǎn)品。烘焙中心二期項目，占地90畝，2019年啟動新建烘焙中心7#車間、8#車間廠房，面積合計109...
雙核驅(qū)動鹽津鋪子春糖打造新高地

2019 - 03 - 16

有著食品行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”之稱的全國春季糖酒會一直備受矚目，3月16日，第100屆全國春季糖酒商品交易在成都拉開帷幕，上萬家食品、飲料、酒水企業(yè)齊聚蓉城，探討中國食品市場未來發(fā)展的挑戰(zhàn)與新機(jī)遇。鹽津鋪子作為A股上市公司、中國精深加工休閑食品的引領(lǐng)者、休閑短保烘焙的先行者，此次春糖會帶來公司兩大核心系列：“憨豆58天鮮”休閑短保烘焙系列、“小新王子”辣條系列，同時還有品牌最新代言人，流量小生林更新人氣加持，誠意滿滿！3+1+1戰(zhàn)略布局糖酒會2019年春糖會，鹽津鋪子豪氣打造面積超500平的雙展臺：位于金麒麟一樓正廳的“小新王子”展臺，以及位于新華賓館會議中心一樓的“憨豆58天鮮”展臺。據(jù)鹽津鋪子副總經(jīng)理管理事業(yè)部負(fù)責(zé)人楊林廣介紹，此次糖酒會布局契合公司戰(zhàn)略規(guī)劃，推出了“58天鮮”休閑短保烘焙系列及“小新王子”辣條系列，既是向行業(yè)傳達(dá)鹽津鋪子進(jìn)軍新領(lǐng)域的決心，也是向廣大經(jīng)銷商展示兩大核心系列產(chǎn)品未來持續(xù)發(fā)展的空間。這是鹽津鋪子自2017年后，時隔兩年重返春糖舞臺，經(jīng)過兩年積淀，鹽津鋪子發(fā)展戰(zhàn)略更加前瞻，目標(biāo)也更為清晰和宏大。2018年，鹽津鋪子制定3+1+1戰(zhàn)略，即致力于做品牌零食終端方案解決者的“金鋪子店中島+麻辣小鎮(zhèn)店中島”戰(zhàn)略；致力于做休閑短保烘焙引領(lǐng)者的“藍(lán)寶石店中島”戰(zhàn)略；致力于做百萬小店精耕者的定量裝麻辣零食+定量裝短保烘焙戰(zhàn)略；“果干”核心供應(yīng)商戰(zhàn)略以及“烘焙輔料+咸味輔料”自主研發(fā)生產(chǎn)戰(zhàn)略。2019年品牌戰(zhàn)略升級，簽約一線流量藝人林更新成為“小新王子”辣條、“58天鮮”烘焙產(chǎn)品代言人。在烘焙和辣條領(lǐng)域，鹽津鋪子已經(jīng)做好了前端與后端的全面升級，前端打造了一支優(yōu)秀的產(chǎn)品團(tuán)隊，優(yōu)選高品質(zhì)原材料、智能制造精益生產(chǎn)、品控嚴(yán)格把關(guān)，后端擁有流量明星林更新代言、藍(lán)寶石與麻辣小鎮(zhèn)的品牌形象、多方位的市場營銷策略及近期開拓的抖音、微博等新媒體營銷。萬事俱備，只欠東風(fēng)。對于鹽津鋪...
許達(dá)哲調(diào)研鹽津鋪子：加快智能制造建設(shè) 推動高質(zhì)量發(fā)展

2019 - 02 - 13

2月13日，湖南省委副書記、省長許達(dá)哲率調(diào)研組來到鹽津鋪子，就產(chǎn)業(yè)項目建設(shè)開展專題調(diào)研。省委常委、長沙市委書記胡衡華，省政府秘書長王群參加調(diào)研，省直相關(guān)單位負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研。鹽津鋪子董事長張學(xué)武、常務(wù)副總楊林廣陪同參觀。許達(dá)哲一行參觀鹽津鋪子烘焙生產(chǎn)中心的小口袋面包廠，張學(xué)武董事長首先向許達(dá)哲介紹鹽津鋪子58天鮮烘焙產(chǎn)品的由來和風(fēng)味特點。傳統(tǒng)烘焙一般都是6個月、9個月的保質(zhì)期，但隨著消費升級，消費者健康飲食意識不斷增強(qiáng)，對口感、營養(yǎng)價值需求越來越高，面包為什么越來越走俏，主要是白領(lǐng)階層早餐習(xí)慣大多就是一杯牛奶+一個面包，簡單而健康。鹽津鋪子順勢而為創(chuàng)新推出58天鮮烘焙，得益于智能制造的升級和工藝的創(chuàng)新，減少了人員的接觸，提高生產(chǎn)效益的同時保障了產(chǎn)品品質(zhì)。而產(chǎn)品風(fēng)味，甜咸均有，在西式的基礎(chǔ)上加入中式創(chuàng)新，添加水果、堅果、乳酸菌等餡料，更符合中國消費者的口味。200米的參觀通道，透過透明玻璃，烘焙產(chǎn)品從配料、攪拌、成型、醒發(fā)、烘烤、冷卻、分切、加餡料、二次壓模、獨立包裝的工藝流程盡收眼底。張學(xué)武董事長向許達(dá)哲一行重點介紹工藝流程中的醒發(fā)、冷卻兩大亮點，傳統(tǒng)烘焙是人工醒發(fā)，鹽津鋪子采用國內(nèi)領(lǐng)先的自動無人醒發(fā)技術(shù)，保證了品質(zhì)的穩(wěn)定性。從原料投料到出成品，小口袋面包需要經(jīng)過16個小時的匠造，而冷卻占據(jù)了8.5-10個小時，一眼望去，采用立體螺旋式自然冷卻+紫外線殺菌于一體的冷卻設(shè)備就像一座龐大的寶塔，冷卻鏈條長達(dá)1200米，由直線改為立體空間冷卻，節(jié)省空間又降低微生物風(fēng)險。萬級潔凈生產(chǎn)車間、全自動生產(chǎn)線、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，規(guī)范的生產(chǎn)場景受到許達(dá)哲的高度肯定與贊賞。他面帶微笑，親切地詢問智能制造、產(chǎn)品品類、銷售和市場地位等情況，聽取了張學(xué)武董事長詳細(xì)的介紹及匯報。為了更好地保障產(chǎn)品品質(zhì)，鹽津鋪子布局了十條全國最先進(jìn)的智能制造烘焙生產(chǎn)線，核心工藝區(qū)全部采用“萬級”潔凈標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)（遠(yuǎn)高于 “十萬級”...